Ujujuj vilken vecka vi har framför oss! På måndag släpper vi tre bira i lokalt sortiment och på fredag släpper vi en bira i exklusivt sortiment Lokalt sortiment, i butikerna runt Landskrona, på måndag: Wild Bruce Pale Ale är en frisk och fräsch Pale Ale att avnjuta till lättare maträtter eller som sällskapsdryck. Nobel Ek …
I onsdags släpptes Lusse Lelle och ni tänker kanske att vi är nöjda för november månad. Icke! Idag släpps två öl till! Salt & Pepper – En gammal goding som vi håller högt. Så här skriver Systembolaget om denna salta pärla;”Fruktig, syrlig smak med liten sälta och tydlig karaktär av peppar, inslag av ljust bröd, …
Nu finns Lusse Lelle ute i drygt 230 butiker runtom i landet. Hitta den här!
På måndag är det åter dags för oss att släppa nya öl på Systembolaget. Yoshi, bryggarhunden som funnits med sedan starten av Brekeriet, har nu fått ett eget öl. Ekfatslagrat, syrligt, komplext med röda vinbär. Eller vad sägs om en syrlig version av Benchwarmers IPA ”What does a gay horse eat?”? Syrligt och humligt i …
Attention Saison lovers!På måndag släpper vi två olika saisons – en ekfatslagrad och en lagerlagrad. Morgendugg är en ekologisk, rustik saison som vi bryggde 2019 tillsammans med vinnaren i vår hembryggartävling. Sedan dess har den stått på vårt lager och väntat på att förgylla tillvaron för alla er. Även Nobel Ek bryggdes 2019 följt av …
To see the video on Instagram Reels, click here. Monday 🔹 Anders from Örebro Brygghus visited us this Monday and Tuesday. The plan was to do a blend between barrel aged beers, as a collab. They tried a lot of different barrels and came up with, not only one, but two nice blends for us to blend in …
To see the video on Instagram Reels, click here. Monday 🔹 Christian and Henrik started off this short week by preparing the canning line for a test run to can some of our pilsner. Since we always can wild fermented beers we wanted to replace the canning hoses to new, clean ones.🔹 They also declared the …
To see the video on Instagram Reels, click here. Monday 🔹 Last Friday we brewed Tistron and since it’s a kettle sour we let it sour over the weekend. This Monday Henrik pasteurized the soured wort and chilled it to a fermentation tank. He also milled coriander seeds to be added to in the boil together …
To see the video on Instagram Reels, click here. Monday 🔹 Swedish holiday 🎉 Tuesday 🔹 It’s kimchi season and this Tuesday and Wednesday was all about chopping cabbage and vegetables to start the fermentation 🔪 We start by rinsing and washing the cabbage. Then we chop it up and add salt and leave it over …
To see the Instagram Reels, click here. Monday🔹 Easter holiday 🐥 Tuesday🔹 This Tuesday we dry-hopped the coming batch of Purple Rain with Citra. We also dry-hopped a new IPA, Cetus with Citra and Mosaic. Cetus is scheduled for kegging next week.🔹 Magnus swung by with their Systembolaget beers, to be delivered to our local …
