– Pinkish släpps idag, 1/6, i 200ish butiker runtom i landet. Syrligt med passionsfrukt och hibiskus, sommar. 3,6% – Wrapped In Red är tillbaka, nu i burk. Syrligt med sommarbär. 5,6%. Släpps lokalt på måndag, 3/6. – Slån gör en efterlängtad comeback. Syrligt, komplext, spontanjäst i ekfat med slånbär vi plockade i höstas. 6.0%. Släpps […]
Som upptakt till årets Brekeriet Bar serverar Kvarteret Erikstorp en unik 3-rättersmiddag som avnjuts med hantverksproducerad öl och cider! Brekeriet korkar upp tre öl och Pomologik tre cider – allt presenterat av gänget bakom dryckerna.Efter middagen knäcker både Brekeriet och Pomologik allehanda bortglömda rariteter som hittats längst in i källaren Endast 40st platser finns. 995:-/st.Bokning
Apr 19: Beer/Cider Makers Dinner – Brekeriet x Pomologik Läs mer »
Vat No.7 – Vår 4-åriga ”single barrel”-suris släpptes idag i exklusivt sortiment Beernews.se skriver bland annat så här om denna skönhet:”Det här ett synnerligen fantastiskt öl på många sätt. Vat No.7 är Brekeriets andra upplagan av sin fyraåriga ”single barrel”-öl, det vill säga, ölet har legat på ett och samma fat i fyra år utan
Ujujuj vilken vecka vi har framför oss! På måndag släpper vi tre bira i lokalt sortiment och på fredag släpper vi en bira i exklusivt sortiment Lokalt sortiment, i butikerna runt Landskrona, på måndag: Wild Bruce Pale Ale är en frisk och fräsch Pale Ale att avnjuta till lättare maträtter eller som sällskapsdryck. Nobel Ek
Mar 2: Ny vecka – 4 nya bira! Läs mer »
Vi presenterar stolt Delta som är det första svenska vildjästa surölet i Systembolagets fasta sortiment någonsin. Vi hoppas såklart att det kommer att sälja så pass bra att det får stanna kvar på hyllan. Delta är ett ekologiskt öl i vår vilda serie, ekfatslagrat i olika ekfat under 1-2 års tid. Efter bryggning tillsätter vi
På måndag är det åter dags för oss att träda in i bryggeriet efter en härlig julledighet.På måndag släpper vi även våra första öl för året – Flemish Reddish och Eric. Flemish Reddish är ett mörkrött öl som påminner om ölstilen Flemish Red, vilket den uppmärksamme kanske kan utröna av namnet. Smaken är komplex och
Jan 5: Flemish Reddish och Eric Läs mer »
Plötsligt händer det! Det är inte bara belgiska bryggerier som kan göra riktig suröl. Den 1/12 släpps Delta i Systembolagets fasta sortiment! Läs mer om Delta här! Bra för er, bra för oss och bra för Sverige!
I onsdags släpptes Lusse Lelle och ni tänker kanske att vi är nöjda för november månad. Icke! Idag släpps två öl till! Salt & Pepper – En gammal goding som vi håller högt. Så här skriver Systembolaget om denna salta pärla;”Fruktig, syrlig smak med liten sälta och tydlig karaktär av peppar, inslag av ljust bröd,
Nov 6: Nya öl på Systembolaget! Läs mer »
På måndag är det åter dags för oss att släppa nya öl på Systembolaget. Yoshi, bryggarhunden som funnits med sedan starten av Brekeriet, har nu fått ett eget öl. Ekfatslagrat, syrligt, komplext med röda vinbär. Eller vad sägs om en syrlig version av Benchwarmers IPA ”What does a gay horse eat?”? Syrligt och humligt i
Sep 30: På måndag är det åter dags! Läs mer »
Idag dyker det upp två nya Brekeriet-öl på Systembolaget! Båda två är i Vildserien och båda två är samarbeten med andra svenska bryggerier. Vad händer om man blandar 50% Utah Dubbel-IPA från Oppigårds Bryggeri med 50% 2-årig ekfatslagrad suröl från oss, frågade vi oss.Svaret finner ni i Outah This World som kan beskrivas som en
Sep 4: Ny månad, ny vecka, ny måndag, ny öl! Läs mer »
