Gillar ni körsbär där ute? På tisdag släpper vi nämligen ett begränsat antal flaskor Stevns i Systembolagets exklusiva sortiment. Det du! Stevns är en vacker skapelse som legat på rödvinsfat i 20 månader och sen blendats med stora mängder danska surkörsbär – Stevnsbær. Tyvärr får vi inte, på grund av lagar, berätta att den är …
För nästan två år sedan bryggde vi ett öl tillsammans med Stockholm Brewing Co.. Ölet har sedan legat i dvala i bourbonfat innan en vänlig men bestämd dos enbär har tillsatts. Ölet, som vi valt att kalla Mylla, släpps på Systembolaget imorgon och som vanligt kan ölet beställas flaskvis till samtliga SB-butiker i landet. Så …
Schlätta är ett öl vi gjort tillsammans med Richard Norelius från Skövde Ölverk – vinnaren i vår hembrygdstävling som gick av stapeln vintern 2019. Schlätta är en syrlig och frisk Vildöl som bryggts med sirap, lagrats på rödvinsfat i 16 månader och sen torrhumlats med Mosaic. Our Dancing Daughters får ett kärt återbesök på Systembolaget. …
Jun 29: På torsdag släpper vi återigen öl i Systembolagets lokala sortiment! Läs mer »
På fredag släpper vi tre nya folköl på bryggeriet! Alla tre är från samma ekfatslagrade blend där ’Koda’ är den rena blenden, ’Terrazzo’ den Mosaic-torrhumlade och ’Hind’ den smaksatta med färska skånska hallon. Utöver dessa tre har vi ytterligare några olika öl, röd och vit kimchi och ölglas. Som ett mindre shoppingcenter Butiken öppnar klockan …
Idag släpper vi två av våra egna favoriter på Systembolaget. Salt & Pepper är en syrlig och salt historia med eleganta citrus- och peppartoner. Blondette är en ekfatslagrad syrlig pjäs som funkar bra till måltid eller som sällskap i vårsolen. Båda släpps i lokalt sortiment men kan beställas flaskvis över hela landet via denna länken. …
I april förra året gjorde vi en ganska kul grej. Dels förvärvade vi 1000L av Remmarlöv Gårdsbryggeris ”Red Slope” och dels bryggde vi 1000L av en Red Slope-klon i vårt bryggeri.Både deras färdiga öl och vår nybryggda klon fick sedan snällt finna sig i att ligga i portvinsfat i 17 månader innan allting blendades ihop till …
Äntligen release av nya ekfatslagrade folköl! På fredag släpper vi inte mindre än fyra folköl i vår Vildserie. Detta sker på bryggeriet och vi har öppet mellan 8-16 som vanligt. Alla fyra härstammar från samma folkölsgrund som bryggdes i juni 2019 och sedan legat och gottat sig på 10 olika rödvinsfat till juni i år …
Äntligen är det åter dags för lite Brekerietdryck att äntra Systembolagets hyllor. Det är på måndag klockan 10 det sker och den här gången är det två öl och en spritsort som släpps. Rouge är en komplex och mastig pjäs som gottat sig på Riojaekfat i 13 månader. Den funkar fint av avnjuta på en …
Det är sommar och vad passar väl bättre än ett nytt Vild-mixpack?! Denna gången blir det 10st 37,5cL-flaskor med två flaskor av varje.Pris 795:- inklusive leverans till hela landets Systembolagsbutiker. Vi kommer hålla i en livestreamad provning av mixpacket även denna gång och det blir den 15/8 mellan 15-17. Blandlådan finns i begränsat antal och …
Edit 4/5: Detta mixpack är nu slutsålt. Här är vårt senaste mixpack: https://www.brekeriet.se/2020/04/30/apr-30-nytt-mixpack/ Systembolaget har nu hävt sitt beslut om möjligheten för er att beställa öl flaskvis till landets butiker och vi är lika glada som samtliga hantverksbryggerier som kämpat mot deras beslut. Nöjda kämpar vi vidare och har nu sammanställt en exklusiv blandlåda som …
