news feed

Wild Bruce

Feb 2: Taurus IPA och Wild Bruce Pilsner

-”Vårt mest spännande släpp sedan Roken!”, säger Christian Ek, huvudbryggare och delägare på Brekeriet. Plötsligt händer det! På måndag dyker de upp – vår första burkade IPA och Pilsner på Systembolaget.Så här beskriver Systembolaget dem: Brekeriet Taurus har en något knäckig smak med sötma och tydlig beska, inslag av rågbröd, honung, mango, tallkåda och kryddor. …

Feb 2: Taurus IPA och Wild Bruce Pilsner Läs mer »

Apr 7: Brekeriet Weekly CW14

To see the video on Instagram Reels, click here. Monday🔹 A pretty calm and short Easter week started off with some random activity at the brewery. We mainly prepared for Oppigårds to come on Tuesday. The plan was to transfer 1000 liters of Utah DIPA to one of our wild fermentation tanks for further blending with …

Apr 7: Brekeriet Weekly CW14 Läs mer »

Mar 31: Brekeriet Weekly CW13

To see the video on Instagram Reels, click here. Monday 🔹 We brewed Purple Rain last Friday and since it’s a kettle soured beer it has been soured over the weekend. This Monday we pasteurized the wort and transferred the wort to tank for fermentation. Tuesday 🔹 Christian and Johan brewed a new IPA, Cetus, ready …

Mar 31: Brekeriet Weekly CW13 Läs mer »

Mar 30: Ny öl på måndag!

Måndag är ingen vanlig dag. Det är dels då uppladdning för Påsken börjar på riktigt och dels då vi släpper två öl som passar perfekt till påskmaten. Det är inget sammanträffande! Vår populära suröl med saffran och passionsfrukt, Lucifer, gör comeback. Den är dessutom väldigt gul, vilket innebär att det är en passande påskdryck.Saison från …

Mar 30: Ny öl på måndag! Läs mer »

Jun 5: Världspremiär för Wild Bruce på Systembolaget!

På tisdag släpper vi inte mindre än fyra öl på Systembolaget – nånting att njuta av i både sol och skugga. Bir är en lätt saison som funkar bra som måltidsdryck eller bara som en bir. Witbier är ett veteöl i belgisk stil. Njut den till förrätten i goda vänners lag. Vår största produkt Sour …

Jun 5: Världspremiär för Wild Bruce på Systembolaget! Läs mer »

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.